NEJAT's profileDİŞ HEKİMİ NEJAT GENÇERPhotosBlogListsMore ![]() | Help |
|
|
29 November HAYAT KURTARAN 7 BESİN ÇAY:
Siyah veya yeşil olsun, çayın her türü kanser riskinin azaltılmasında etkili bir rol oynuyor. Çay, kadınlarda rahim kanserine yakalanma riskini yüzde 50 azaltıyor. Göğüs kanseri içinse bu oran yüzde 60'a kadar çıkıyor. Çay ayrıca Alzheimer ve kalp krizine karşı vücudu koruyor.
ZEYTİNYAĞI:
Zeytinyağı kanser riskini azaltıyor. Günde 25 ml. zeytinyağı alanların idrarlarında, hücrelere zarar veren '8oxodG'adlı maddenin seviyesinin azaldığını ortaya çıkardı. Zeytinyağı kanserin yanısıra iyi kolesterol (HDL) oranın artmasını sağlayarak kalbi koruyor. 1 çorba kaşığı zeytin yağında 120 kalori bulunuyor. Bu nedenle günde 6 çorba kaşığını geçmeyin.
Doyurucu ancak kalorisiz bir yiyecek olduğu için özellikle kilo vermek isteyenlerin bir numaralı tercihi. Ayrıca, özellike sebze çorbası sodyum bakımından zengin. Bir kase sebze çorbasında 500 miligram sodyum bulunuyor. Sodyum, sinir sistemi ve kasların düzenli olarak çalışmasını sağlıyor. Ayrıca vücuttaki sıvı miktarının dengesini düzenliyor. Ancak günde 1500 miligramdan fazla sodyum tansiyon ve kalp rahatsızlıkları konusunda tam bir ters etki yaratıyor. PATATES:
Antioksidanlar yönünden çok zengin. Amerikan Tarım Dairesi'ne göre en yararlı 100 besinler arasında 17'nci sırada yer alıyor. Akciğer kanseri, diyabet ve kalp krizine karşı koruyor. Ancak patatesi kızartmak yerine, yağsız bir şekilde haşladıktan veya fırında pişirdekten sonra yemeyi tercih edin.
TARÇIN: Her yemekten sonra içinde bir miktar tarçın bulunan bir tatlı yemeyi unutmayın. Tatlı yemek istemiyorsanız, küçük bir çay kaşığı dolusu tarçını doğrudan suya ekleyerek içebilirsiniz. Tarçın kan şekerini düzenliyor, ayrıca sinir sistemini rahatlatıyor. Öte yandan köri baharatının içinde bulunan Tumerik adlı maddenin eklem iltihabını ve romatizmayı önlediğini unutmayın.
KAHVE:
Günde iki fincan kahve, özellikle orta yaşlardan sonra görülen Parkinson ve Tip-2 diyabete karşı vücudu koruyor. Kahvede bulunan kafein maddesi, diyabete yakalanma riskini yüzde 35 azaltıyor. Ayrıca ağrı kesici özelliği de bulunuyor. Ancak kahveyi mutlaka kalsiyum deposu olan sütle için. Böylece kafeinin kemikleri zayıflatmasını engellemiş olursunuz.
BADEM:
Her gün, bir çay fincanın yarısını dolduracak miktarda, yani 30 gram badem yemeyi ihmal etmeyin. Omega-3 asitli yağları açısından oldukça zengin bir besin olan badem, kandaki kötü kolesterol (LDL) oranını yüzde 4.4 oranında düşürüyor. Badem böylece damar tıkanıklıklarını önleyerek, dolaşım sisteminin düzenli olarak çalışmasını sağlıyor; kalbi koruyor.
24 November BAL-TARÇINBal ve Tarçin'in inanilmaz mucizesi > > > > Bal ve Tarçin karisiminin birçok hastaliklara iyi > > geldigi saptanmistir. Eski > > Yunan tibbinda oldugu kadar Ayurvedik tipta da > > Bal,asirlarca hayati ilaç > > olarak kullanilmistir. > > > > Bugünün bilim adamlari birçok hastaliklarin > > tedavisinde Bali çok etkili bir > > ilaç olarak kabul etmislerdir. Bal hertürlü > > hastalikta herhangi bir yan > > etkiye sebep olmaksizin kullanilabilmektedir. > > Bugünün tip ilmi, balin tatli > > olmasina karsin dogru dozlarda alindiginda seker > > hastalari için tehlikeli > > olmadigini kabul etmektedir. Kanada da yayimlanan > > ünlü Weekly World News > > dergisinin 17 Ocak 1995 tarihli sayisinda batili > > arastirmacilar tarafindan > > bal ve tarçinla tedavi edilen hastaliklarin > > listesini yayinlamistir. > > > > ARTRIT > > > > Bir kisim Bali 2 kisim ilik su içerisine koyup > > üzerine bir çay kasigi toz > > Tarçin ilave ederek bir krem elde edilir. Bununla > > vücudun agriyan yerlerine > > masaj yapilir. 1-2 dakika içerisinde agrinin > > azaldigini göreceksiniz. > > > > Artritli hastalar,bir bardak sicak su içerisinde 2 > > kasik Bal ve bir çay > > kasigi toz Tarçini eritip sabah ,aksam alabilirler. > > Eger düzenli olarak > > alirlarsa Kronik Artriti olan hastalar bile tedavi > > olabilirler. > > > > Kopenhag Üniversitesinde yapilan bir arastirmada > > ;kahvaltidan önce bir yemek > > kasigi bal ve ½ çay kasigi toz tarçini alan 200 > > hastadan 73 ü bir hafta > > içerisinde sifa bulmuslar, geri kalan yürüyemeyen ve > > hareket edemiyen > > hastalar da bir ay içerisinde sifa bulmuslardir. > > > > BAGISIKLIK SISTEMI > > > > Hergün kullanilan bal ve tarçin bagisiklik sistemini > > kuvvetlendirir ve > > vücudu bakteri ve virus saldirilarina karsi korur. > > > > Arastirmacilara göre bal, birçok vitamin ve büyük > > miktarda demir > > içermektedir. Balin düzenli kullanilmasi, akyuvarlar > > içerisindeki, > > bakteriler ve viruslarla savasan, korpuskülleri de > > kuvvetlendirir. > > > > DIS AGRISI > > > > Bir kasik toz tarçin ve 5 tatli kasigi bal karisimi > > agriyan dise tatbil > > edilir. Agri kesilene kadar günde üç defa tatbik > > edilir. > > > > HAZIMSIZLIK VE GRIP > > > > Toz tarçin 2 kasik bal üzerine serpilip yemekten > > önce alindiginda asit > > olusumunu ve hazimsizligi önler. Ispanya da yapilan > > bir arastirmada bal > > içerisindeki bir maddenin grip mikroplarini > > öldürdügü ve hastalari gripten > > korudugu saptanmistir. > > > > IDRAR KESESI ENFEKSIYONLARI > > > > Iki kasik toz tarçin, bir tatli kasigi bal, ilik su > > içerisinde eritilip > > içilir. Idrar kesesindeki mikroorganizmalar üzerinde > > etkilidir. > > > > KANSER > > > > Japonya ve Avustralya da yapilan bir arastirmada, > > mide ve kemik kanserleri > > üzerinde basarili olunmustur. Bu tür kanserlere > > yakalanan hastalar günde bir > > kasik bal ve bir kasik tarçini bir ay süreyle günde > > üç defa almalidirlar. > > > > KALP HASTALIKLARI > > > > Bal ve tarçinla bir karisim yap ve bunu her sabah > > kahvaltida reçel veya > > marmelat yerine ekmek üzerine sür. Bu uygulama > > arterlerdeki kolesterolleri > > eriterek hastalari kalp krizinden korur. Bu uygulama > > ile, daha önce kalp > > krizi geçirmis kisiler, ikinci krizden > > kilometrelerce uzakta olacaklardir. > > > > Bu uygulamayi düzenli olarak yapan kisilerde solunum > > güçlügü ortadan > > kalkacak ve kalp atislari kuvvetlenecektir. > > > > KISIRLIK > > > > Eski Yunan ve Ayurvedikler Bali, yillardir, > > erkeklerin spermalarini > > kuvvetlendirmek için kullanmislardir. > > > > Eger kudretsiz bir erkek düzenli olarak uyumadan > > önce 2 kasik bal yerse > > problemleri çözülecektir. > > > > Çin,Japon ve uzakdogu ülkelerinde ,gebe kalamiyan ve > > uterusunu > > kuvvetlendirmek isteyen kadinlar asirlardir toz > > Tarçin kullanmaktadirlar > > > > Gebe kalamiyan kadinlar bir tutam toz Tarçin ve > > yarim tatli kasigi bali gün > > boyunca bir bir sakiz üzerine koyup çignediklerinde > > tükürükle karisarak > > yavas yavas emilerek etkili olmaktadir. > > > > KOLESTEROL > > > > Iki kasik bal, üç tatli kasigi toz tarçin,450 > > gr.demlenmis çay içerisinde > > eritilerek içildiginde kan kolesterol seviyesi 2 > > saat içerisinde % 10 > > düsecektir. Artrit hastalarina tavsiye edilen kür de > > günde 3 defa kolesterol > > hastalari i,çin uygulanabilir. > > > > Adi geçen dergideki bilgilere göre günlük gida ile > > alinan bal bile > > kolesterolün düsmesine yardimci olabilir. > > > > MIDE AGRILARI > > > > Bal ve tarçin kürlerinin, mide agrilari için oldugu > > kadar mide ülserleri > > için de yararli oldugu saptanmistir. > > > > GAZ > > > > Hindistan ve Japonyada yapilan arastirmalar Bal ve > > Tarçinin midedeki gazi > > giderdigini göstermistir. > > > > SAÇ DÖKÜLMESI > > > > Saçi dökülenlerle tepesi açilanlar sicak zeytinyagi > > içerisine bir kasik > > bal,bir tatli kasigi toz Tarçin ilacesiyle elde > > edilen krem banyodan önce > > basa sürülür ve taklasik 15 dakika bekledikten sonra > > yikanir. > > > > 5 dakikalik bir uygulama dahi etkili olabilir. > > > > SIVILCELER VE DERI > > > > 3 kisim bal, 1 kisim Tarçin ile bir krem yapilir. Bu > > krem uykudan önce > > sivilceler üzerine sürülür. Sabahleyin ilik su ile > > yikanir. > > > > Eger 2 hafta süreyle her gün uygulanirsa sivilceleri > > kökünden çikarir. > > > > Egzama,mantar ve diger deri infeksiyonlarinda esit > > miktardaki Bal ve Tarçin > > karisimi uygulanir. > > > > SOGUK ALGINLIGI > > > > Bir kasik ilitilmis Bal,1/4 tatli kasigi toz tarçin > > günde üç defa yenir. > > > > Bu uygulama birçok kronik öksürük,soguk alginligi ve > > sinüslerin temizlenmesi > > için de geçerlidir. > > > > YASLILIK > > > > Bal ve tarçinla hazirlanan çay,düzenli alindiginda > > yaslilik harabiyetini > > önler. > > > > 4 kasik bal,1 kasik toz Tarçin , 3 bardak su > > içerisinde kaynatilarak bir > > içecek hazirlanir. Günde 3-4 defa ¼ bardak > > miktarinda içilir. Deriyi > > diri,taze ve yumsak tutar, yipranmasini durdurur. > > > > YORGUNLUK > > > > Arastirmayi yapan Dr.Milton, bir bardak su > > içerisinde ½ kasik bal ve biraz > > toz tarçinin hergün kusluk vakti ve vücut direncinin > > düsmeye basladigi > > takriben saat 15.00 te alindiginda bir hafta > > içerisinde canliligin arttigini > > tesbit etmistir. > > > > > > Bir bardak su içerisine esit miktarda bal ve tarçin > > konup kaynatilir. Hergün > > kahvaltidan yarim saat önce aç karnina ve yatmadan > > önce içilir. > > > > Düzenli uygulanirsa kilo verilir. > > > > Ayrica bu karisim düzenli olarak içildiginde, yüksek > > kalorili diyet alinsa > > bile, vücutta yagin birikmesine engel olur. 06 December AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞIAĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞIAgız ve diş sağlığı, genel sağlığımızın çok önemli bir parçasıdır. Düzenli yapılan çürük kontrolleri ve diştaşı temizliği, oluşabilecek sorunların erken teşhisini ve dişlerin ağızda uzun vadede sağlıklı kalmasını sağlayacaktır. Pedodonti: Çocuklarda çürük önleyici izolasyon dolguları (fissür sealant), flor uygulamaları, oluşabilecek ortodontik problemlerin erken teşhisi ve önlenmesi... Çocuklarda diş fırçalama alışkanlığının kazandırılması ve beslenme şeklinin düzenlenmesinin yanısıra, düzenli diş hekimi kontrolleri yapılmalıdır. Topikal flor uygulamasıyla çocuğun daimi dişlerini güçlendirebilir, küçük ve büyük azı dişlerine uygulanan fissür örtücü denilen izolasyon dolgusuyla çürümeyi engelleyebiliriz. Geçici olduğu için pek fazla önemsenmeyen süt dişlerinin sağlığı çok önemlidir. Süt dişlerindeki çürükler, hem ağrıya sebep olmakta hem de daimi dişlere zarar vermektedir. Erken süt dişi kaybı, çocukların daimi dişlerinin çapraşık olmasının en önemli sebeplerinden biridir. Periodontoloji: Dişeti hastalıklarının tedavisi amacı ile diştaşlarının temizlenmesi, cerrahi tekniklerle hastalığın tedavisi.... Periodontal hastalıklar dişeti ve dişleri çevreleyen destek dokuları etkileyen iltihabi hastalıklardır. Dişeti hastalığının en önemli sebebi "bakteri plağı"dır. Hergün düzenli ve yeterli fırçalama yapılmazsa, tükrük içinde bulunan kalsiyum, bakteri plağıyla birleşip sertleşerek dişler üzerine yapışır ve diştaşı (tartar) dediğimiz yapıya dönüşür. Plaktaki bakteriler tarafından üretilen zararlı maddeler dişetlerinde iltihaba yol açar. Dişeti hastalığının bu erken dönemine" gingivitis" denir. Bu dönemde dişetleri kırmızıdır,kanamalıdır ve hacim olarak büyümüştür.Bu hastalık tablosunun ilk sinyallerini fark eden hasta hemen hekime başvurursa bu aşamada yapılacak diştaşı temizliğiyle dişetlerinin tedavisinde yüksek başarı sağlanır. Belirtilerin ihmal edilmesi durumunda hastalık ilerler, dişetindeki iltihap çene kemiğine ulaşır ve erimesine neden olur. Bu durumda cerrahi tedaviler gerkebilir. Dişeti iltihabının neden olduğu diş kayıpları, çürüklerin neden olduğu diş kayıplarından daha fazladır. Periodontal problemlerin önlenmesinde en önemli görev kişinin kendisine düşmektedir.Günlük ağız bakım işlemleri (diş fırçalama ve diş ipi kullanma) diştaşı oluşumunu en alt düzeye indirebilir, ancak tamamen önleyemeyebilir. Dişler sabah akşam 2 dakika süreyle fırçalanmalı ve düzenli olarak diş hekimi tarafından kontrol edilip temizlenmelidir. Konservatif Tedavi: Çürük tedavileri, amalgam ve estetik dolgular... Ağızda bulunan bakterilerden oluşan bakteri plağı, şekerli ve karbonhidratlı yiyeceklerin ağızda kalan artıklarından asit oluşturur. Bu asitler dişlerin mineral dokusunu çözerek dişin minesinin bozulmasına ve sonuçta da diş çürüğünün başlamasına neden olurlar. Konservatif tedavi, çürüklerin erken dönemde tedavilerinin yapılarak ilerlemelerinin durdurulmasını ve oluşan diş maddesi kayıplarının estetik, fonksiyonel ve ağız dokularına uyumlu bir şekilde tedavi edilmesini amaçlar. Endodontik Tedavi: Kanal tedavileri... Dişin sert dokusunun içinde, kökün en ucundan giren kan damarları ve sinirlerin (pulpa) bulunduğu dişe hayat veren küçük bir odacık vardır. Dişlerin büyümesini ve sürmesini sağlayan bu yapı, çürüme meydana geldiğinde alarm görevi de görmektedir. Erken safhada tedavi edilmeyen diş çürükleri ilerleyerek pulpaya ulaşır ve burada iltihabi değişimlere neden olarak şiddetli ağrılar oluşturur. Daha sonraki aşamada bakterilerin salgıladığı asitler pulpayı öldürür. Böylelikle ortaya çıkan toksinler (zehirler) kök ucundan sızarak çene kemiğine yayılır. Çene kemiğinde oluşan iltihap dişin kaybına, çevre dokularının da harabiyetine neden olur. Bu safhaya gelmeden önce dişi ve çevre dokuları koprumak için hastalıklı pulpa dokusunun alınmasıyla diş kurtarılabilir. Pulpa dokusu anestezi altında temizlendikten sonra, kanallar genişletilip dezenfekte edilir. Tüm bu işlemlerden sonra pulpa odasının içi özel maddelerle kök ucuna kadar doldurulur. Sanıldığının aksine bu işlemler ağrısız gerçekleşmekte ve tedavi edilen diş uzun yıllar ağızda kalmaktadır. Cerrahi: Diş çekimleri, komplikasyonlu ve gömük diş çekimleri, kist operasyonları, rezeksiyon, vb. cerrahi operasyonlar... Gömük 20 yaş dişleri: Bu dişler akıl dişleri olarak da adlandırılır ve tam ya da yarım gömülü kaldığında iltihaplanmaya ya da bir kiste sebep olabilir. Ya da diğer dişleri öne doğru iterek dişlerde çapraşıklıklara yol açabilir. Uzun süre hiç belirti vermezken, aniden şiddetli ağrılara, çenelerde kitlenmeye ya da yüzde şişmeye sebep olabilir. Bu dişler kontrol edilmeli ve gerekli ise çekilmelidir. Çekim küçük bir operasyonla gerçekleştirilir. Protez: Kuron ve köprü protezleri, total (tam) ve iskelet (kancalı) protezler, Hassas tutuculu protezler... Protez; eksik bir organı yerine koyma anlamı taşımaktadır. Dişlerin ve çevre dokuların çeşitli sebeplerle madde kaybına uğradığı ya da tamamen kaybedildiği durumlarda, hastaya kaybolan fonksiyonlarını geri kazandırmak ve bozulan estetik görünümü düzeltmek, protezin amacıdır. Eksik bir diş diğer dişler için ciddi bir tehlikedir. Estetiği bozduğu tartışılmazdır, ancak daha önemlisi, dişin kaybından kısa bir süre sonra boşluğu sınırlayan dişler doğal olarak boşluğa doğru eğilir. Ayrıca karşı çenedeki boşluğa denk gelen dişler üzerindeki basıncın ortadan kalkması, zamanla onların boşluğa doğru uzamasına ve hatta dökülmesine sebep olur. Sadece komşu dişler değil, diğer dişler de bu konumdan etkilenir ve çene eklemi, baş ve kas ağrıları ortaya çıkabilir. Kısacası boşluk ne kadar kısa sürede kapatılırsa o kadar iyidir. Protezler genel olarak iki türlüdür:
Tam protezler, hastanın ağzında hiç diş bulunmadığı zaman yapılan protezlerdir. Yarım protezler, hastanın mevcut dişlerine kroşe dediğimiz kancalarla tutturulur. Ya da estetik olması için ağızdaki dişler kaplanarak onlara yerleştirilen çıt çıt, sürgü gibi hassas tutucular kullanılarak yapılır. Ortodonti: Diş çapraşıklıklarının ve çene anomalilerinin düzeltilmesi... Kalıtım, gelişim yetersizliği, çeşitli yanlış alışkanlıklar (parmak emme, biberon ve yalancı meme gibi faktörler) sebebiyle oluşan bozuklukların tedavisi ortodontinin konusudur. Sadece dişlerde çapraşıklık varsa, yaş faktörü önemli değildir. Her yaşta dişlerin düzeltilmesi mümkündür. Ancak kişinin kemik yapısıyla ilgili (iskeletsel) bir problem söz konusu ise, tedavisi ergenlik çağına kadar yapılır. Dental Implantlar: Diş implantları, kaybedilen dişlerin yerine çene kemiği içine yerleştirilen ve kemik ile kaynaşarak doğal diş kökü görevini gören metal yapılardır. Bu metal yapılar doku dostu olan titanyumdan yapılır ve hiçbir yan etkisi yoktur. Tek diş kayıplarında boşluğun doldurulması için yandaki dişleri küçültüp 3üye köprü yapmak yerine, diğer dişlere dokunulmadan boşluğa implant yerleştirilir ve üzeri 1üye kuronla kaplanabilir.. Azı dişlerinin kayıplarında, takıp çıkartılan protez kullanmak yerine bu bölgeye uygun sayıda implant yerleştirilerek sabit köprü yapılabilir... Dişsiz ağızlarda, özellikle alt protezi ağızda durmayan kişilerde meydana gelen çiğneme, konuşma ve psikolojik bozuklukların giderilmesi için de implant uygulanır. Iki seçenek vardır: Ya ağıza yeterli sayıda (6-8) implant yerleştirilip sabit köprü yapılır, ya da çenenin ön bölgesine 2-4 implant yerleştirilerek protezin daha stabil oması sağlanır. Implant uygulaması için öncelikle bir çene filmi çekilir ve uygulama için yeterli kemik olup olmadığı incelenir. Uygun şartlar varsa implant yetişkin her insana yapılabilir ve başarı şansı çok yüksektir. Estetik Diş Hekimliği: Ayrık dişlerin kapatılması, gülme sırasında görünen dişetinin uzunluğunun ayarlanması, koyu renkli dişlerin renklerinin açılması, kısacası estetiği olabildiğinin en iyisine ulaştıracak uygulamalar, estetik diş hekimliğinin konusudur. Bu bağlamda porselen laminate, empress, estetik kozmetik dolgular, diş beyazlatma(bleaching) gibi uygulamalar yapılmaktadır. Diş beyazlatma (Bleaching): Diş beyazlatma, dişlerin yapısındaki renklenmeleri ortadan kaldıran bir işlemdir. Diş renklenmelerinin çeşitli sebepleri olabilir. En yaygın nedenleri; kahve , çay, kola ve sigara gibi leke yapıcı maddelerin kullanılması, travma, yaşlılık, tetrasiklin renkleşmesi, eski kaplamalar, sinir dejenerasyonu vb. gibi nedenlerdir. Diş beyazlatma işlemi uygun şekilde ve diş hekimi kontrolünde yapıldığında diş ve dişetlerine zararsızdır.Ancak tedavi sırasında dişlerde hassasiyet (özellikle soğukta), dişetlerinde kızarma ve hassasiyet meydana gelebilmektedir. Fakat bu geçicidir ve tedavinin bitimiyle birlikte, birkaç gün içinde bu şikayetler ortadan kalkmaktadır. Ağartma işlemi için iki yöntem vardır:
KUŞ GRİBİKUŞ GRİBİ-AVİAN iNFLUENZA Avian influenza, halk arasında tavuk vebası veya kuş gribi olarak da bilinen, klasik grip influenza A grubu virüslerinin alt tiplerinin neden olduğu bir hastalıktır.Hastalık hangi ülkelerde görülmektedir?
Hastalığın, Güney Kore,Vietnam, Tayland,KamboçyaEndonezya başta olmak üzere Asya ülkelerinde salgınlar yaptığı bildirilmiştir.Avian İnfluenza Hastalığın kümes hayvanları ve göçmen kuşlar tarafından taşınması salgınların en önemli nedenidir.Her salgınla insanlarda görülen hastalığın şiddeti daha da artmaktadır ve hastalık insan sağlığı için ciddi bir tehdit haline gelmektedirHastalığın belirtileri nelerdir?
Kuş gribi virusü genellikle insanları enfekte etmediği için,insanlarda bu virüse karşı oluşmuş bağışıklık mekanizması ya çok azdır yada hiç yoktur.Kuluçka süresi birkaç saat ile 2-3 gün arasında değişebilmektedir.Hastalığın belirtileri nelerdir?
Kuş Gribi insanda görüldüğünde tipik Grip (İnfluenza) benzeri semptomlar gösterir (ateş, öksürük, boğaz ağrısı ve kas ağrısı).Bazı vakalarda ölümcül olabilen akut solunum yetmezliği gibi şiddetli komplikasyonlar da görülebilir.İNSANLARA NASIL BULAŞIYOR 1997 yılında hayvanlardan insanlara geçebildiği anlaşılan kuş gribi virüsü (H5N1), insanların hasta hayvanlarla yakınlaşmasıyla bulaşıyor. Hayvanın dışkısıyla atılan virüs solunum yoluyla insana bulaşabilir. Hastalık Uzakdoğu'da fare ve kedilerde de görüldü.
İNSANDAN İNSANA GEÇEBİLİR Mİ? Henüz kesin değil ancak Tayland da ölen bir anne ve kız ve Vietnam da ölen iki kardeş vakalarında insandan insana bulaşma olasılığı üzerinde duruluyor.Kaç Türü Var? İnfluenza A virüsleri yüzey proteinlerine göre alt tiplere ayrılırlar. Bilinen 15 tane alt tipi vardır. Bu alt gruplardan hepsi kuşlarda bulunurken sadece H5N1 türü insanda hastalık yapar.Çekinmeden Tavuk Eti Yiyebilir miyiz? Evet. Uzmanlar virüsün yiyecek yoluyla geçmediğini, virüsün hayvanın sindirim sisteminde taşındığını ve tavuk yemenin herhangi bir riski olmadığını söylüyor.Kuş Gribi Gıda Güvenliği Riski Oluşturmuyor. İrlanda Gıda Güvenliği Dairesi (FSAI) Uzak Doğu’da ortaya çıkan Avian Influenza (AI) hastalığının, tavuk ürünlerinin tüketilmesi suretiyle, tüketici sağlığı üzerine bir gıda güvenliği riski oluşturmadığını bildirdi. Piliç eti tüketiminin, AI enfeksiyonun bulaşması açısından potansiyel bir yol olduğu konusunda bilimsel veri bulunmadığı kaydedildi.HAZIRLAYAN:CAM ELYAF ORTAK SAĞLIK BİRİMİ İŞYERİ HEKİMİ: DR.AYBEN TÜRKMENOĞLU
|
|
|